我們都知道無(wú)論酒店進(jìn)行哪種改造都需要遵循三大原則：1、追求本真的表現(xiàn)力；2、創(chuàng)建驚奇和欣喜的體驗(yàn)感；3、超越客戶期待。那么，酒店一般會(huì)在什么情況下進(jìn)行改造設(shè)計(jì)？如何判斷管理公司提供的PIP報(bào)告是否符合改造要求？如何花少的錢取得好的改造效果？關(guān)于這些，高參學(xué)院都幫你想到了，11月14日現(xiàn)StarNow雷靂企業(yè)管理咨詢有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、前萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)酒店設(shè)計(jì)與工程策劃項(xiàng)目總監(jiān)、前喜達(dá)屋集團(tuán)區(qū)域工程總監(jiān)與項(xiàng)目總監(jiān)鄭添輝先生聯(lián)合高參學(xué)院推出線上公開(kāi)課，一步步教你如何做好酒店工程改造。

鄭添輝先生一直從事酒店工程運(yùn)營(yíng)管理和酒店籌建的設(shè)計(jì)與規(guī)劃工作。在來(lái)前曾在新加坡香格里拉酒店和凱悅酒店工作，2003年來(lái)到加入喜達(dá)屋集團(tuán)，參與早期的九寨溝國(guó)際大飯店改造項(xiàng)目，并于一年后正式掛牌成為九寨溝喜來(lái)登大酒店。

2005年到北京籌開(kāi)金融街威斯汀酒店，2011年調(diào)到喜達(dá)屋上海辦公室任職大中華區(qū)工程總監(jiān)和設(shè)計(jì)與技術(shù)服務(wù)部，之后在萬(wàn)豪集團(tuán)擔(dān)任項(xiàng)目與設(shè)計(jì)總監(jiān)。離開(kāi)了萬(wàn)豪集團(tuán)，開(kāi)始了自己思考已久的創(chuàng)業(yè)之路，現(xiàn)在和幾位前喜達(dá)屋同事一起成立一個(gè)全過(guò)程的酒店管理咨詢公司和投資了些酒店生態(tài)鏈相關(guān)的科技公司。

一般大家對(duì)項(xiàng)目管理的認(rèn)知是有五大過(guò)程和步驟，分別是：1、項(xiàng)目定位過(guò)程；2、項(xiàng)目計(jì)劃過(guò)程；3、項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程；4、項(xiàng)目控制過(guò)程；5、項(xiàng)目收尾過(guò)程。在工程改造的過(guò)程中，如何確定內(nèi)容及工作量非常重要，如果沒(méi)有提前預(yù)定，則無(wú)法預(yù)測(cè)后期改造的預(yù)算和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。其中比較重要的一點(diǎn)在于改造目的，通常而言，酒店會(huì)在三種情況下進(jìn)行改造和升級(jí)：1. 酒店的管理合同到期，需要續(xù)簽合同的時(shí)候。2. 酒店的局部業(yè)務(wù)已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求。3. 酒店更換品牌和管理公司，業(yè)主戰(zhàn)略上的考量。