在大多數(shù)人眼里，都會(huì)認(rèn)為在酒店上班很輕松，工資很高，待遇很好，是很多人羨慕的工作，殊不知事實(shí)并不是這樣的。酒店招工難，離職率高，現(xiàn)在已經(jīng)是酒店行業(yè)的一大痛點(diǎn)了。昨天早上波士頓街頭幾家酒店員工罷工事件再次將這樣的行業(yè)痛點(diǎn)推到了風(fēng)口浪尖，那么，事情是怎么樣的呢？

在經(jīng)歷了幾個(gè)月的合同談判后，酒店工人們?cè)诮裉煺絾?dòng)了波士頓歷史上次酒店罷工，數(shù)百名底層員工街頭抗議。這次罷工的口號(hào)是“One Job Should Be Enough"，這實(shí)際表明了，對(duì)于基層酒店員工而言，工資并不足以生存。而回到國(guó)內(nèi)的現(xiàn)實(shí)情況是，酒店招工難，越來(lái)越多的年輕就業(yè)者不愿意進(jìn)入酒店行業(yè)，而已在酒店業(yè)有一定從業(yè)時(shí)間的酒店人工作強(qiáng)度高，薪資低，少數(shù)人離開(kāi)這個(gè)行業(yè)，而另一部分人則希望能夠熬出頭。

酒店業(yè)的勞動(dòng)力主要由年輕的工人組成，其中有43%的待業(yè)人員年齡在15 - 24歲之間。然而，吸引更年輕的潛在的員工是有問(wèn)題的。一方面，經(jīng)過(guò)30多年的研究，現(xiàn)實(shí)情況是，酒店行業(yè)的惡劣工作環(huán)境仍然普遍存在，并被長(zhǎng)期存在的低薪、長(zhǎng)時(shí)間工作和體力勞動(dòng)等問(wèn)題所困擾。另一方面，招聘人員對(duì)95后知之甚少。另一方面，新的研究發(fā)現(xiàn)，與人打交道，工作場(chǎng)所的健康和安全，以及工作的壓力是95后決定在酒店行業(yè)工作時(shí)所擔(dān)心的關(guān)鍵障礙。這意味著害怕在團(tuán)隊(duì)環(huán)境中工作，緊張加劇了必須與內(nèi)部人員打交道的壓力。人際關(guān)系員工的緊張如果得不到有效解決，會(huì)導(dǎo)致工作不滿(mǎn)和離職。

因此，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)酒店業(yè)出現(xiàn)的比較尷尬的狀況是，酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在大三大四期間安排到酒店實(shí)習(xí)，但實(shí)習(xí)期過(guò)后他們中很少有人會(huì)繼續(xù)回到酒店工作。因此很多的一線部門(mén)都是依靠一批又一批的實(shí)習(xí)生人力，但是同時(shí)這樣會(huì)浪費(fèi)大量的培訓(xùn)成本。

有人認(rèn)為酒店行業(yè)確實(shí)存在很多問(wèn)題，覺(jué)得作為酒店，應(yīng)該用21世紀(jì)的思想來(lái)管理，不要還活在上個(gè)世紀(jì)，一樣的初入社會(huì)，別人起薪5000，酒店人3000，且不論你是高中生，大專(zhuān)生，或者本科生。這里沒(méi)有歧視學(xué)歷的意思，學(xué)歷不代表薪資。那么讀本和不上的區(qū)別在于什么，酒店人力就會(huì)說(shuō)，你有前景，那么我想說(shuō)，一樣的培訓(xùn)，一樣的升職。只要你有能力，都可以升職，一視同仁和單調(diào)，重復(fù)的工作，把一個(gè)個(gè)本科畢業(yè)生都著急的逃離這個(gè)行業(yè)。我們一個(gè)學(xué)校，實(shí)習(xí)了300號(hào)人，實(shí)習(xí)完愿意呆在酒店干的，不足10號(hào)人，不是說(shuō)我們95后矯情，不能吃苦。是壓根這個(gè)行業(yè)帶給我們的正面影響太少了。拉去酒店，機(jī)器人一樣的干上一年。真的是該引起酒店人的反思，重新規(guī)劃行業(yè)管理這才是重中之重。