糯米飯團(tuán)子

　　糯米飯團(tuán)子，在臺(tái)州又叫炊飯團(tuán)，白糯米里裹著油條、肉松、花生米、咸鴨蛋、里脊肉等，再來碗豆?jié){，簡(jiǎn)直絕配。

　　蒸糯米飯配油條湯

　　糯米飯是蒸的，上面放點(diǎn)五香干、蔥油，再配碗油條湯，又是絕配！

　　各種包子

　　臺(tái)州的包子種類很多，有生煎包、肉包、菜包、紅糖包，都大受歡迎。小匯愛生煎包！你呢？

　　各種稀飯

　　有番薯粥、白粥、綠豆粥、蜜棗粥，一碗熱氣騰騰下肚，養(yǎng)胃！在臺(tái)州，配米粥的小菜也是異常豐富，經(jīng)典的有：咸菜、咸菜五香干、咸鴨蛋、花生米、油條、炒蛋花等。

　　炒面、炒飯、炒年糕

　　炒面、炒粉干、炒年糕、炒糯米飯，味道濃郁，又能耐餓。早上一碗炒面下肚，整個(gè)上午都充滿能量呢！

　　各種面食

　　在臺(tái)州的面館里，面食種類及其豐富，有手打面、米面，米粉、地瓜粉、粗粉。吃法簡(jiǎn)單，面條下鍋，碗里依次放進(jìn)蔥油、肉末、加入高湯，面條盛入碗中，撒上蔥花，一碗味道濃郁又不失清淡的面條上桌了

　　吃面要配這澆頭才好吃：大排、小排、大腸、牛肉、豆干、雞爪等等，是一道讓食客垂涎欲滴的食單。（小匯已經(jīng)要流口水了……）

　　各種經(jīng)典配湯

　　早餐好吃，還必須有好喝的湯一起，油條湯、豆腐腦、海帶湯、綠豆湯、芡糊、骨頭湯、豆?jié){，這些都是經(jīng)典的配湯，都非常鮮美，每次選擇，都好一陣躊躇！

　　食餅筒

　　臺(tái)州人的特色早餐，有人說心有多大，舞臺(tái)就有多大，雖然包食餅筒所用的面皮直徑也不過半尺，卻能包下近十種甚至更多的美食，其中奧秘就在于“包容”兩字。其實(shí)做人和做菜是一樣的道理，懂得包容的美食會(huì)更美味，懂得包容的人生會(huì)更精彩！