Kayumanis一詞，在印尼語(yǔ)中意為肉桂。

就在悅榕莊以一座神秘而圣潔的仁安悅榕莊向國(guó)人展示著靜謐的度假美學(xué)之時(shí)，兩年后另一個(gè)來(lái)自于東南亞巴厘島的奢華酒店品牌在六朝古都上演屬于它的首秀。

2007年開(kāi)業(yè)的南京香樟華蘋(píng)，時(shí)至今日仍是南京溫泉酒店的頭牌之作。

雖然酒店僅設(shè)有21間客房，但是所有房型都是極為大手筆的別墅房型，即便是基礎(chǔ)的房型亦是在300㎡起跳的單臥別墅，而且別墅還帶有私人泳池。

將巴厘島的私人泳池別墅，用近乎原汁原味的方式搬到了南京的郊外，不得不令人佩服香樟華蘋(píng)的非凡魄力；這一設(shè)計(jì)和硬件配置，也是在2007年那個(gè)年代堪稱(chēng)降維打擊般的存在。

南京香樟華蘋(píng)的客房部分，呈現(xiàn)簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格，房間內(nèi)毫無(wú)花哨元素，僅以素雅的白色和東南亞標(biāo)志性的深色紅木裝點(diǎn)，展現(xiàn)出典雅的巴厘島風(fēng)情。

在客房室外的部分，則可隱約見(jiàn)到南京本地的元素，那以黑瓦覆蓋的屋檐，無(wú)疑是標(biāo)志性的徽派建筑風(fēng)格，為南京香樟華蘋(píng)增添了些許江南的古樸意蘊(yùn)。

當(dāng)然，這間香樟華蘋(píng)還有一大亮點(diǎn)，莫過(guò)于酒店引以為傲的溫泉。酒店內(nèi)配備的溫泉，來(lái)自于四大名泉之一的湯山溫泉，擁有超過(guò)一千五百年的歷史。

隱世于南京湯山的香樟華蘋(píng)，開(kāi)業(yè)十五年，依舊是南京無(wú)可撼動(dòng)的頂級(jí)溫泉酒店。